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【概要描述】面團太軟或比較粘,隨著面團面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團折疊后在面團撒適量面粉。
【概要描述】面團太軟或比較粘,隨著面團面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團折疊后在面團撒適量面粉。
1.面團不進入壓輥間,原因:面團太厚,減少面團或把面團變薄即可。
2.面團粘軋面輥,原因:面團太軟或比較粘,隨著面團面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團折疊后在面團撒適量面粉。
3.軋輥轉速降低,原因,1.普通V帶太松或磨損嚴重,2.電源電壓太低,3.擋面板損壞擠面。
三種情況對應解決:1.調整或更換V帶 2.測電壓 3.更換擋面板。
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